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商品の説明
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皆さんは、「バレニン」という言葉を聞いたことがありますでしょうか?
回遊する鯨の多くは、1年の半分をエサ場である高緯度の冷たい海で過ごし、
残りの半年は繁殖の為、エサ場から数千キロも離れた暖かい海へ移動し、
ほとんど餌をとらずに子育てをします。
半年も絶食状態で出産し、そのまま数千kmも不眠で泳ぎ続ける驚異的なパワーが、
くじらの特有成分バレニンをはじめ、アンセリン、カルノシンの3種類の成分
(これらは抗疲労成分、イミダゾールジペプチドと呼ばれる種類のもの)ではないかと
考えられています。
こんな動物、世界中探しても他に類を見ません
鯨の赤肉は、高たんぱく質で、低カロリー、低脂肪、と現代人の私たちにとって食材
としてとても体に良いことはわかっていたのですが、加えて”バレニン”という成分が、
疲れている私たちの体内に対して抗疲労成分として、私たちを元気にする!という
ことが研究の結果わかりました。
そしてクジラ肉は、縄文時代から食べられていた日本の食文化でもあるのです。
くじら肉を醬油と香辛料で美味しく
味付けし、ジャーキーに仕上げました。
イミダゾールジペプチド・バレニン660mg含有!
大海原を泳ぎ続けるくじらのパワーの源
であるバレニンは、優れた栄養成分
として注目されています
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